盛产美酒的贵州,有两大独具历史的佳酿,被称为“贵州两大历史名酒”,它们穿越了近百年时光,承载着贵州美酒文化,而贵州安酒正是其中之一。
1930年,贵州遵义人周绍成创设“醉群芳”酒坊,凭借着独特的配方与古法酿造工艺,被当时的爱酒者所追捧,并被誉为“安茅”,这便是贵州安酒的前身。
1951年,“醉群芳”更名为“安酒”,和“利民酒厂”合并成立国营安酒厂,是贵州省首批国营酒厂。随后在1955年的全国第一届酿酒会议上,贵州安酒和贵州茅台成为入选“甲级酒”的贵州白酒品牌。从这之后,贵州安酒就一直以出众的品质多次荣获国家级荣誉,被评为“国家优质酒”。并在1988年、1989年、1990年,1991年连续四年稳居全国白酒产量第一位,创造了白酒生产历史上的“奇迹”。
作为“荣耀满身”的贵州“老名酒”,贵州安酒可谓是底蕴丰厚,潜力无限。尤其近年来凭借良好的市场口碑,贵州安酒不但成为高质量酱酒的代名词,也逐渐成长为习水产区高质量发展的一张名片。
随着电商行业的发展,贵州安酒也在传承之路积极拥抱变化,在注重高质量发展的同时,逐渐步入电商大军,并携手一体化智能零售服务商慧策旺店通,拉开了后端管理数字化升级的新篇章。
01 企业迈入高质量发展轨道
93年的历史底蕴,证明了安酒是一个“根深”的企业。无品质,不成名,贵州安酒之所以可以近百年屹立不倒,欣欣向荣,核心便是其对品质的讲究。
迈入新世纪后,贵州安酒在贵州遵义市习水县土城镇布局生产基地。赤水河中端流域聚集了包括茅台、习酒、贵州安酒等在内的多家酱香型白酒企业,可谓是全世界范围内最具影响力、最具成长力、最具发展潜力、名优白酒最集中的区域,是“世界酱香型白酒产业基地核心区”。
赤水河流域在重阳节前后转凉,同时变得更加清澈、红缨子糯高粱刚好成熟,这一切都满足了酿造纯正酱酒对水质、原料、气候、温度的所有苛刻要求。每到这个节点,“遵时而酿”的安酒酿酒便开始忙碌起来,下沙、润粮,开启新一轮酿酒周期。
众所周知,产能和优质基酒储备是品质供给的核心基础,2022年,贵州安酒完成了4万吨制曲、4万吨下沙的目标,具备了近5万吨的老酒储备规模。在今年,贵州安酒再次下沙4万吨,继续保持领先规模,这传递出贵州安酒坚守长期主义的信心和决心,也将成为贵州安酒高质量发展的重要支撑和底气。
联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才在安酒2023年祈安大典现场表示,“近年来,安酒的持续扩产,已达成阶段性战略目标,接下来,我们将稳步发展,继续完成既定的安酒·赤水酒谷建设目标,夯筑安酒的发展根基,全力构建品质安酒的‘安心’未来。”可想而知,随着安酒·赤水酒谷的建设逐渐走向胜利,安酒的产能也必将再拉上新的高度。
02 拥抱电商,积极探索后端管理数字化建设
作为拥有近百年传承的酒品牌,贵州安酒对外除了在产品、品质、品牌等维度全力夯实“贵州两大历史名酒”之实;对内,也不断强化项目过程管理,积极拥抱数字化建设,提升品牌运营能力,打造科技创新高效、标准化的营销管理体系。
贵州安酒,始终注重对消费者(C端)、经销商(B端)的双向赋能驱动,系统构筑厂商利益共同体的同时,不断提升品牌自营能力及消费者履约能力,并通过数字化打通线上线下信息壁垒,将线上流量和营销能力与经销商线下近场履约能力相结合,构建起协作型经销关系。
目前,在品牌自营方面,贵州安酒已完成线上全渠道搭建,积极入局京东、天猫、抖音、视频号、小红书等主流平台,并迅速加入直播电商阵营。而面对消费者对于订单履约时效性要求愈发提高,贵州安酒更加注重起后端数字化管理的升级路径。此次与慧策旺店通的合作,也正是希望在慧策旺店通ERP系统的助力下,实现零售电商后端高效管理,从而为消费者提供更为个性化、智能化的服务体验。
尤其在渠道管理方面,由于贵州安酒除自身的贵州仓库外,还入驻了京东云仓,如何实现多仓库存同步、订单自动化推送管理以及线上线下订单一体化管理,都成为贵州安酒必须快速解决的问题。而旺店通ERP,不仅可以通过将贵州安酒多渠道的订单统一接入到ERP系统,让多渠道订单实现统一管理,数据共享、库存同步,还可以实现订单自动审核、自动拆分、货品替换等多种策略,帮助贵州安酒高效管理后端经营,做到降本增效。
恪守匠心,传承创新。对于贵州安酒来说,近百年的品牌传承背后,是对品质的讲究,是恪守匠心、遵从时令从而铸就的光荣过往;而面对光明的未来,贵州安酒敢于拥抱电商时代,积极探索企业的数字化转型路径,用长期主义的视角,深耕品牌服务,实现企业的经济价值和社会价值。未来,相信在和慧策旺店通携手之下,贵州安酒可以更为充分地释放电商生长张力,向百年白酒品牌稳步迈进。