成立三年,融资规模过亿,凭什么每日黑巧可以做巧克力行业健康新锐?

7月12日,健康休闲食品公司LANDBASE宣布,旗下新锐消费品牌“每日黑巧”在2022年第二季度完成连续两轮过亿元规模融资。

此轮融资后,每日黑巧的投资方包括:青山资本、源码资本、五源资本、益源资本、爱奇艺、源星资本、瑞壹投资、金浦投资、创享欢聚投资基金和逐鹿资本。最新融资将用于产品研发创新、线下渠道扩张、团队建设、品牌数智化升级和全球供应链拓展等方面。据了解,每日黑巧自成立以来已完成6轮融资。

公开信息显示,LANDBASE旗下目前有四个独立的子品牌:包括低糖定位的“每日黑巧”,高蛋白鱼皮零食“鱼千金”、儿童零食系列“森林小友”,还有烘焙类产品“谱乐之花”,而目前产品重心将以“每日黑巧”为主,希望消费者能“纵享低糖”。

每日黑巧是健康休闲食品公司LANDBASE旗下的新锐消费品牌,成立于2019年7月,专注于研发健康创新性黑巧克力。“每日”代表着每日黑巧对产品消费频次的建议,“黑巧”则表示了品牌聚焦的细分品类。

目前,每日黑巧线下零售终端已覆盖超过10万家,不仅包括盒马、永辉等高端精品超市,还有全国主流便利店和部分区域型便利店,如7-11、全家、便利蜂等。线上销售渠道包括天猫旗舰店、微信商城、京东旗舰店等。

每日黑巧首年成立就销量破亿,撕开了传统巧克力市场的口子

传统的巧克力被赋予了各种各样的含义,像情人节之迹品尝巧克力的甜蜜,也像阿甘正传中“人生就像一盒口味各异的巧克力,你永远不知道下一块吃到的是什么?”的人生感悟。

但随着消费水平以及消费观念的变化,巧克力所被赋予的意义也在被弱化,消费者对于巧克力的追求也在悄然改变,更加注重的是健康以及低脂等一系列指标。数据显示,中国休闲食品消费者选择购买休闲食品时关注的因素中,成分、健康一项占比达到了63.8%。

每日黑巧秉持 “Chocolate Makes Every Day Better”的品牌理念,专注巧克力研发和生产制造技术,采用进口原材料,坚持环保可持续,在黑巧成分、口感及制造工艺上创新,致力于为消费者推出更绿色健康的机能性黑巧克力产品。

每日黑巧在以一款口感极苦的、可可含量高达98%、当时市面上“唯一主打0添加白砂糖与高膳食纤维”的“锋利”产品切入市场后,又相继推出了牛奶黑巧、燕麦奶黑巧等受众更广的产品。

目前每日黑巧产品设有两个系列,一是总可可固形物含量超过98%的醇萃小方,主要针对黑巧控,以及添加了牛奶及甜度的牛奶黑巧克力系列。

作为巧克力的新锐品牌,每日黑巧成立短短三年却做出了亮眼的成绩。据悉,在成立仅仅1年内,每日黑巧就已实现销售破亿;在不到2年的时间内,就已经在电商平台黑巧类目排名第一,月均销售额达千万。

相比之下,传统巧克力的市场份额却在一步一步缩小。公开数据显示,2018—2021年,我国巧克力市场份额前5位分别为德芙、健达、雀巢、费列罗、士力架。从份额变化看,5个品牌的份额都出现了不同幅度的下滑,如德芙从2018年的22.8%下滑至22.4%,费列罗从8.7%下滑至7.6%。

同时,在2022年年初好时被传退出中国市场,费列罗吃出异物等一系列消息被传出后,也相对的影响了老牌巧克力在中国市场的销量与口碑。

每日黑巧月均销售额超千万元,其成功并不巧

国产巧克力的发展似乎一直不温不火,曾经在巧克力界跃跃欲试的金丝猴被好时收购以及金帝的停产都让国产品牌巧克力一度沉寂,而每日黑巧则在沉寂中扔了一块石子,打破了沉寂的局面,据公开数据显示,每日黑巧连续三年位列天猫黑巧类目TOP1,月均销售额超千万元,在2021年的双十一上也同样表现出众,销售额比2020年同期增长了400%。而每日黑巧的成功也并不巧。

首先是每日黑巧的多元营销。每日黑巧通过跨界联名、明星代言、综艺合作、时尚赞助等频频暴露在消费者视野。在代言人的选择上,选择了当下流行小生王一博,也收获了一波由王一博带来的粉丝流量。同时在各种跨界联名上也是十分用心的,每日黑巧携手音乐剧《白夜行》,发售联名礼盒,在包装上呈现舞台形象,将故事和黑巧融合,也收获了一大波流量。

其次在产品研发上,每日黑巧也是在不断探索。黑巧虽然健康,但是苦的口感也一直备受消费者诟病。而每日黑巧推出52%、66.6%、98%等不同苦感的黑巧,也给了消费者自行选择的空间。同时,据悉,每日黑巧具备全球巧克力供应链的整合能力。从核心上游原材料、生产工艺,到环保可降解的包装材料,都完全自主采购、设计,构建了极为稀缺的研发能力和高效产能。这也使得每日黑巧在品类上得以拓展,如和东北大板联名推出冰激淋以及推出蓝莓和香蕉等口味的巧克力小方。

据了解,每日黑巧还将推出新品巧克力黑牛奶 DARK MILK,想要满足更广大的消费群体,向“甜党用户”进军。同时,每日黑巧的母公司LANDBASE的策略是在成熟的品类上面做健康创新。接下来会深挖黑巧克力这个品类,研发各个不同场景下的黑巧零食,比如黑巧马卡龙、黑巧能量棒、黑巧蛋白球等;团队将会借鉴日本巧克力零食的研发思路,做功能性补充,比如在每日黑巧中添加“藜麦”,或是添加“脆香米”增加咀嚼口感。

艾媒咨询数据显示,2019年起,巧克力市场规模呈爆发式增长,2020年我国巧克力市场规模已达400亿元。每日黑巧虽然凭借着健康的标签、多元化营销以及在品类上的不断突破,成功走在巧克力市场的前头,但如果想要持续性发展,还是需要有一个能使得健康这个标签更加活灵活现的故事。

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