还在持续的疫情，让很多实体企业感受到了寒冬的萧瑟。尤其受到冲击最厉害的餐饮实体行业，很多实体店直接倒闭。在疫情倒逼下，餐饮行业借助像筷小快这类创新互联网产品，开辟了新渠道和新模式，积极进行转型。
其实，为了振兴实体经济，近期国家各项相关政策已经落地不少。从2021年《政府工作报告》提出给予“适当降低小微企业支付手续费”等支持；到2022年1月，人民日报撰文《让实体店重新旺起来》，给餐饮实体打call。一系列的政策和信号，我们可以看出实体经济是我国发展中的重中之重，助力实体经济增长在中长期内始终是国家关注的重点。所以，不少业内人人士认为，虽然从短期来看，受到疫情影响餐饮实体发展变缓，但是从长期来看，餐饮行业还是有着巨大的发展潜力。
在国家振兴实体经济政策倡导下，杭州中阁网络科技有限公司（简称“中阁网络” 挂牌代码：809203）似乎已经在其中探索出一条行之有效的高速发展之路，倾力打造千万餐饮商家的智慧管家——筷小快，以智能取筷机硬件设备+外卖SaaS软件系统两步走二点方式，战略入局餐饮外卖领域。“通过筷小快，店里的生意越来越好了，不仅门店的的客人增加了不少，线上外卖订单更是络绎不绝”杭州余杭某餐饮店老板在采访中讲到。
餐饮老板接受采访
从实际应用上来看，把智能取筷机放置小吃店、美食广场、食堂等地方，以免费提供干净、卫生竹筷的形式吸引用户主动扫码。通过用户扫码免费领筷的过程来获取客户流量，再通过外卖SaaS软件系统运营流量，为餐饮商家提供各类营销服务帮助，以达到缩减成本、增加收益等经营目标。
从技术上而言，筷小快以智能取筷机实现扫码取筷，外卖SaaS系统实现从扫码点餐，贯穿到外卖，会员管理、营销管理等各个环节，为实体餐饮企业线上营销打开突破口。
首先，此前外卖平台的高抽佣增加了外卖业务的成本负担，商户的盈利空间越来越小。而商家选择接入筷小快外卖SaaS软件，其佣金不高于5%，帮助商家获得更多利润空间。举个例子，高佣金的外卖平台会在订单成交之后，从中抽走一笔近20%，甚至25%的佣金。也就是说，商家们做一笔100元的订单，最终到手往往只有80元，甚至75元。而接入筷小快外卖SaaS系统，使用微信小程序外卖，佣金最高才5%，，这也就意味着，商家最终到手就是最少有95元，每笔订单增加的收益还是显而易见的。
第二，此次筷小快借力流量基数大，渗透多场景的微信。对餐饮商家而言，筷小快与美团、饿了么这样利用公域流量外卖平台不同，它助力商家做的是私域流量的基建。简而言之，商家想要获得流量，获得曝光，不用再支付给外卖平台高额的广告费、运营费，而完全可以自己来策划营销活动，或者通过推送自定义的无痕广告、服务通知等进行裂变、引流，既节省了不少的推广开销，还能实现更多老带新的新流量拓展，增加客户粘性，轻松获取到一大批流量。
此外，在配送方面，筷小快采用的是聚合配送，包括美团、达达、蜂鸟、顺丰等绝大部分主流配送平台，而且还在不断增加，全城覆盖率99%，可为商家提供饱和运力，既提高了商家的配送效率，还节省配送时间，为商家开启全新的服务配送体验。
不难看出，筷小快通过布局餐饮外卖领域，拓展自身战略板块，试图打造串联本地生活服务的生态，形成战略闭环，其实力与前景不容小嘘。
如今的餐饮行业，已经过了草莽的时代。筷小快为商家提升用户体验，提高经营效率，给商家带去流量，才能真正解决商家的痛点。而餐饮企业在积极“活下去”的同时，应当学会危中窥机，进行与时俱进的求变求新，才能在实体市场异军突起。
