存量竞争阶段已来,但永辉超市不缺筹码

近年来,实体零售行业面临着激烈的市场竞争。永辉超市董事长张轩松也直言,当下零售市场已开始进入存量竞争阶段。在存量竞争的阶段,永辉超市有何突围的筹码?

客观来看,永辉超市手上的确还有不少好牌可打,其中一张就是强大的供应链。以用户为导向,永辉超市持续在对供应链进行升级,以建设稳定、柔性、开放、高效的供应链。生鲜供应链方面,通过做深做透属地采购和源头采购,以及做优做活区域化特色一村一品开发,永辉超市搭建了全国生鲜运营体系,不断提升运营协同能力,优化整盘运营能力。

在食品用品供应链中,永辉超市以品类专项打造为牵引,以品类、商品、渠道、营运营销、业务体系等方面为突破口,推动供应链变革。同时,永辉深挖供应链来做自有品牌,在性价比的优势上,又多了差异化商品这一优势。

除供应链外,数字化升级也是永辉超市手中的王牌。近年来,永辉超市全面引进数字化运营人才,同时加大科技投入,建设线上线下全渠道业务系统,形成全链路数字化。

线上业务的迅猛增长,就是永辉数字化升级的产物之一。数据显示,2020年,永辉线上销售额(含到家与其他收入)实现了百亿规模的新突破,达104.5亿元,同比增长198%,占主营收入比重提升至10%。

同时,永辉还在持续进行业态创新。五月以来,永辉超市仓储店已在全国多个城市开业。与此前卖场的不同在于,永辉将门店仓储化,由原来的零售业务改成了批零兼营,采用工业货架陈列、割箱陈列等方式,门店营业面积扩大。据知情人士透露,永辉超市仓储店相较改造前,门店客流、销售均取得明显增长,相信成果到今年第三季度会在永辉的财务报表上有一些体现。

对现阶段而言,守住存量用户,并在此基础上尽可能拓展新的用户,就是胜利。这也是永辉超市自我革新,在存量找增量的原因之一。总而言之,手握多张好牌的永辉超市即便在变局之下也从来没有缺过筹码。

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