自古以来，燕窝就被奉为养生佳品，以珍贵稀有著称，中医药典《本草求真》中记载：“燕窝，入肺脾肾，入肺生气，入肾滋水，入胃补中”。然而由于原料难鉴别、没有时间炖、不知如何炖、不懂如何吃等，许多人对于燕窝是望而却步。
对此，2014年，林小仙创立小仙炖，并定义了鲜炖燕窝品类，通过C2M模式，用户下单鲜炖，每周冷鲜配送的方式，让用户能够吃到新鲜、营养的燕窝。而天猫超级品牌日对于小仙炖的工厂直播，更是将生产过程透明化，让消费者从生产源头彻底安心。
无论是在挑毛车间，还是罐装车间，都可以看到创始人林小仙对产品品质的高标准严把控。所有来自马来西亚、印尼的溯源燕窝原料，都需要经过30项标准严格筛选。除了挑拣，还有质检员质检、质量部品控两道工序，最终挑选出的高品质燕丝才能进入到下一流程。
灌装车间的第一个程序是检查装燕窝的空瓶，检查瓶口螺纹处有无破损、裂痕、异物。工人用精确到0.01g的电子秤来辅助装瓶，为了保证每一瓶燕窝的浓稠料足，林小仙对这一环节有小仙炖的独特标准要求，“我们只允许分装克重上浮两个点，不允许下浮，这样每个消费者收到的燕窝固形物才是足的。”
令人惊喜的是，每一瓶小仙炖鲜炖燕窝都会贴上专属溯源码，一瓶一码实现全程溯源。开箱环节中，主持人扫描了瓶盖上的溯源二维码，可以清晰地看到产品生产日期、保质期、产地、批号、原料信息，没有参观过透明工厂的消费者，也可以“买得放心”。 在直播中也了解到了小仙炖鲜炖燕窝为了保证运输过程中冷鲜保存，在产品的物流包装上也煞费苦心。三层冷鲜包装组合，拉链式纸箱，保温箱，EPE减震保护层，冰袋，确保燕窝在运输过程中的“保冷”。
品质的卓越决定了品牌的高度，正是因为不忘初心的努力和坚持，将中华传统滋补文化和现代消费需求创造性地结合，才成就了如今的鲜炖燕窝领军者。
