国民生活水平的提高、对于健康意识加强和现代科技的进步，让更多消费者更愿意为健康和生活品质买单。尤其是保健消费的增长，中式滋补的回暖都昭示着全新消费的趋势。作为中式滋补的代表燕窝的消费也同样呈现出品质化、自用化、日常化需求。小仙炖鲜炖燕窝洞察消费者痛点，创新鲜炖燕窝燕窝品类，提供兼顾营养和便捷的燕窝滋补体验，掀起了鲜炖燕窝滋补风潮。
在小仙炖鲜炖燕窝出现之前，市场上主要以干燕窝和即食燕窝为主，但二者都难以满足消费者的自用需求。干燕窝试错成本很高，难点在于原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃，一般炖煮难以确保燕窝营养。
上世纪90年代，以便捷为卖点的即食燕窝出现，成为上一辈人流行滋补品。尽管即食燕窝降低了燕窝自用消费的门槛，可以开盖即食，但因为高温炖煮工艺，燕窝中的营养物质如燕窝酸等很容易造成流失，且保质期一到两年，本质上属于罐头食品，口感、营养均不佳。
与干燕窝与即食燕窝相比，鲜炖燕窝拥有新鲜、营养、便捷的核心优势。小仙炖鲜炖燕窝采用鲜炖工艺，原料只有燕窝、冰糖和水，保质期在两周左右，并采用用户下单后，工厂按需炖煮，再以冷鲜配送的方式送到用户手上，既保证燕窝的新鲜，又满足人们日常持续便捷滋补的需求。同时，相比大多数即食燕窝存在的燕窝含量稀疏、口感像糖水等问题，鲜炖燕窝口感清甜顺滑，燕窝固形物含量高，大大提升了用户的食用体验。
在炖煮工艺上，小仙炖创新研发了单瓶水雾炖煮工艺，采用后段式杀菌。确保瓶内燕窝无第二人工接触，极大提高了燕窝的安全性。同时，搭配360°旋转180次模拟手工炖煮，保证燕窝炖煮时受热均匀、水燕充分融合，口感浓稠爽滑，且能够有效留存燕窝营养。
此外，为了克服生产工艺和供应链管理上的种种困难，保证燕窝品质持续稳定。小仙炖鲜炖燕窝还建立了生产、配送及服务一整套完整体系。小到瓶子、盖子的生产，大到包装、物流运输，每个环节的供应商都来自行业头部企业。小仙炖鲜炖燕窝在生产的每一环节都恪守匠心，达到标准后才能够进入下一环节，确保小仙炖鲜炖燕窝的高品质。
为确保燕窝的新鲜营养，小仙炖鲜炖燕窝创新引入C2M模式，实现从消费者到工厂的直达，按需生产无库存，保障消费者拿到手的每一碗燕窝都是用户下单后新鲜炖煮的，全程冷鲜配送。同时为了满足现代人在快节奏生活中也能持续便捷享受滋补，小仙炖鲜炖燕窝还推出周期滋补模式，每周进行冷鲜配送到家，并配有滋补管家和自助小程序，用户可随时修改发货时间和地址，真正实现随时随地自由享受。
小仙炖在不断打磨产品和迭代服务过程中，坚持为用户提供高品质燕窝，提升用户食用体验，推动了燕窝行业良性、有序、健康地发展，是当之无愧的行业标杆。
