速途网3月19日讯（报道：郝丹淳） 近日，依靠国潮饮品起家的汉口二厂，推出国内首款玻尿酸气泡水“哈水”。据悉，这是国内气泡水赛道首批添加了透明质酸钠成分的产品。
据官方介绍，此次汉口二厂推出的玻尿酸气泡水——“哈水”，每瓶（400mg/瓶）含透明质酸钠成分68mg，相当于使用4次面膜、3支美容剂的补充量。另外， “哈水”还具有0糖、0脂、0卡的特点，口味为柠檬天竺葵风味。IT鲜闻在电商平台中看到，“哈水”目前6瓶整箱售价64.8元，每瓶400毫升。
作为补充水分主要成分的玻尿酸，加上近年来爆火的“气泡水”，叠加0糖0脂0卡的健康概念，“哈水”的推出也引发了行业的关注，但近年来口服玻尿酸的效果还存在一些争议，那么“哈水”到底是美颜水还是智商税呢？
据公开资料显示，玻尿酸又称透明质酸钠，是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成，是一种直链大分子多糖。它的透明质分子能携带500倍以上的水分，是市面上目前公认的保湿成分之一，被广泛地应用于保养品和化妆品中。
2021年1月7日，国家卫健委正式批准由华熙生物科技股份有限公司申报的透明质酸钠（即透明质酸，俗称“玻尿酸”）为新食品原料的请求，准许其在普通食品中添加使用。
消息一传出，立刻引起了业界和消费者的广泛关注。吸引了不少企业关注的同时，为食品行业与美容行业的结合发展提供了新思路。现今，玻尿酸产品主要有外用、注射和口服三个方式。
不过，IT鲜闻发现，在口服玻尿酸的效果上，行业内至今还存在一定争议。一方面，玻尿酸是一种大分子结构的物质，口服后不能直接被人体吸收，通常只能经过胃肠道的消化分解，进行重新合成，而能否被成纤维细胞再度合成为新的玻尿酸，取决于成纤维细胞的合成能力。因此，直接饮用“哈水”，并不能达到直接摄取玻尿酸的目的。
再者，学术界对“玻尿酸入食”暂时持审慎态度。中山大学公共卫生学院营养学系教授、预防医学研究所副所长蒋卓勤曾表示，玻尿酸作为食品原料来说并不“优秀”，且并不是人体所需的主要营养成分，通过功能性食品补充的意义并不大。
在“哈水”的官方旗舰店产品主页上，IT鲜闻发现“连续饮用45天可显著改善肌肤含水量，增加肌肤弹性”的字样，但长期饮用含有添加剂成分的饮料，对于饮用者身体究竟会造成多少危害，目前还有待商榷。
此外，相比于医美行业的医药级玻尿酸产品，玻尿酸食品的技术门槛相对较低，任何中小厂商都能进行参与，安全性和技术性的规范性都有待商榷。（官方海报中也明确标示出了每天饮用不宜超过3瓶的建议）
同时，据凯度消费者指数家庭消费样组的数据显示，2019年中国市场气泡水的消费额同比增长了43.9%。根据尼尔森的统计，中国现有气泡水市场规模已经超过200亿元。
可以看出，汉口二厂推出“哈水”，一方面希望通过玻尿酸以及气泡水的概念，抢跑玻尿酸功能性饮料赛道，另一方面也有利于在老牌饮料品牌中脱颖而出。
据IT鲜闻了解，陕西代表性饮料品牌“冰峰”已与华创证券签署上市辅导协议，拟在深交所中小板挂牌上市，预计于2021年5月31日前递交IPO申请材料。
而北京区域的汽水品牌北冰洋，也正处于注入上市公司的进程中。据悉，去年11月，北京大豪科技股份有限公司发布公告称，正在筹划以发行股份的方式购买控股股东北京一轻控股有限责任公司持有的北京一轻资产经营管理有限公司100%股权。而一轻控股拟注入的资产中，就包括“北冰洋”品牌系列饮料产品。
而近几年，不断有老牌饮料依靠情怀营销重新出现在市场中，包括北冰洋、山海关汽水、天府可乐、汉口二厂等在内，虽然在所属地区能够得到青睐，但想要推广至更多地区仍然存在瓶颈。
据IT鲜闻了解，汉口二厂母公司汉恒润拾运营管理有限公司去年9月完成超亿元融资，新晋股东包括清流资本、高瓴创投、碧桂园创投和顺为资本，老股东亲亲投资继续跟投。
同时，据公开资料显示，汉口二厂2018年销售额为9000万元，2019年销售额为3亿元而冰峰饮料的营收收入在2018年为2.84亿元，2019年为3.02亿元。可以说，汉口二厂的发展速度很快。
但这对于汉口二厂来说其实是一把双刃剑。一方面，汉口二厂饮料单瓶售价接近10元，相比北冰洋以及冰峰的售价略高，也就说在相同销售额的情况下，汉口二厂的销量相比其他饮料会更低，这对于已经拿了几轮融资的汉口二厂来说是亟待不足的部分。
另一方面，老牌饮料破圈创新方式贫乏，至今未有典型营销案例，汉口二厂作为国潮饮料，通过一系列营销方式被消费者熟知，推出新品是否能够自然而然地进行社会化传播，也考验着汉口二厂的创新能力。
而从当下新消费的趋势来看，不少企业冒着“翻车”的风险也要推出能够吸引消费者注意的新品，汉口二厂此番推出玻尿酸功能性气泡水“哈水”也就不难理解了。至少，目前从营销的角度来说，“哈水”的任务已经完成了。
但是，作为玻尿酸功能性饮料的“哈水”，是能够连续45天饮用的美颜水，还是推出时抱着尝鲜心态的单次消费，还需要消费者告诉汉口二厂答案。
