在食品安全上,有一个普遍认知:生吃能保留食物更多营养,对品质的要求也更高。喜欢生吃食物的日本,是公认的世界上食品安全规范最严格的国家,也是人均寿命最长的国家。
其实,不仅蔬菜鱼类可以生吃,一些高端植物油也可以直饮。在很多欧美影视作品中,经常能看到主角们在早餐前会空腹饮一小杯橄榄油。而在中国也有喝茶油的习俗。海南人自古以来在饮酒前会空腹饮少量茶油以防醉酒。
好油知心身 润养细无声
山茶油是我国特有的木本植物油,是世界卫生组织首推的健康类食用油。衡量一款油的健康度主要考虑其脂肪酸组成。茶油中油酸含量高达80%,优于橄榄油,不聚脂,易吸收。同时亚油酸和亚麻酸比例符合黄金比例4:1,代谢胆固醇不偷懒,轻盈无负担。
开创全新的健康养生方式——山茶油直饮
山茶油本质上是一种由山茶果压榨的果汁。在《中华本草》在“蒙药卷”的茶油篇内,就明确记载了茶油可直接口服或用冷开水送服。之所以推荐喝茶油,是因为其富含的维生素E、角鲨烯、山茶甙等活性营养成分在高温下容易被破坏,直饮能更好地保全营养。
当然,直饮也对油质提出了更高的要求,只有严选原料、采用严格标准压榨精炼过的茶油,才能直接喝。浸出法生产的油,绝大部分含有化学残留物,即使烹调也不健康,更别说生喝。而近年来广受追捧的土榨茶油,虽然采用压榨工艺,但却没有后续精炼过滤环节,可能含有磷脂、游离脂肪酸等物质,也不适宜食用。
为健康追求极致,重新定义“奢侈品”
健康才是真正的奢侈品。我们深知健康对每个人、每个家庭的意义,以追求极致之心凝聚有益生命的精华,以“骨头里挑刺”的高标准,立志打造一个安全、健康、营养的高端山茶油品牌,重新定义油中的奢侈品。
北纬26°—28°的天赐之华
北纬26°—28°,是茶油的黄金产区,也是善行天下山茶油的源产地。广泛分布的酸性土壤,平均气温16℃—18℃,年降水量大于1000mm,在这里,油茶树不会因天寒冻伤树苗,也不会因干旱影响果实的饱满,每一滴都是自然的美好。
远离城市喧嚣与工业污染,保持自然的纯净,在这里,茶油是一种生活的记忆,有着一山人的坚守沉淀。遵循节气,酿造有法,历五季成熟,八年丰产,长久的等待凝聚滴滴珍稀。
中战制油5术,好茶油的匠心标准
自然馈赠健康珍果,科技让珍果化作身体里流淌的生命力,久久滋养。传承古法,在压榨工艺的基础上创新改进,以传统敬畏之心,独创中战制油5术,定义好茶油的标准。
01全低温制油技术,牺牲出油率,锁住营养 出油率和营养保留,这是所有茶油品牌都要面临的两难。采用全低温压榨工艺,茶籽直接入榨,全程温度不允许超过60℃。避免因高温造成茶籽中维E、角鲨烯等活性营养成分大幅流失。
02多级精滤技术,每一滴都纯净 39块滤板,78块滤布,这是每一滴善行天下山茶油必经的“西游路”。层层过滤,残存的茶壳、杂质尽数去除。极致的“挑剔”,保证每一滴油都纯净。
03物理蒸馏技术,提高油脂稳定性同时保留维E
游离脂肪酸是油脂中的“易腐坏份子”,含量越高越容易造成油质酸败。传统的加热脱臭脱酸工艺,却极易造成维E的流失。精准拆解抑制游离脂肪酸与保留维E的难题,保留更多营养,提高油脂稳定性。
04定向吸附技术,对苯并芘毫不留情 苯并芘可以说是让人闻风丧胆的一级致癌物质。在油脂高温加工的过程中,极易产生苯并芘。善行天下采用低温压榨,严控苯并芘产生,定向吸附技术,精准吸附,苯并芘含量为0。
05低温稳态处理技术 澄澈时间更长
每一瓶善行天下山茶油在出厂前都经过了低温的考验,剔除易凝固部分絮状物,以此保证每瓶到你手中的油更稳定。即使寒冬腊月也澄澈净透,顺滑流动,方便直饮。
用心打磨细节 医用级的安心
医用级低硼硅玻璃瓶,给健康保鲜,锁住原生口感,更少营养成分流失,更多活性成分保留,给您到口的安心。
国际权威认证
同时通过了国内、国际三大有机认证,纯正无添加,只留自然滋养。
中国有机认证:
国内最权威的有机产品认证,对产品原料、生长过程、流通过程进行严苛全面审查,获得认证的产品必需是绿色健康和高质量的产品。
日本有机认证:
日本对食品的标准非常严格,而日本有机认证是日本食品农产品最高级别的认证。
欧盟有机认证:
欧洲最具代表性和权威性的有机认证机构,可以说是产品进入世界有机市场的通行证。严苛的质量考核和认证程序,使任何贴有其认证标志的产品都成为一种高品质和高信誉度的保证,为追求环保有机的全球人士所认可和推崇。
以匠人精神,成就可以喝的山茶油,打磨每一个细节,让品质由内而外看得见。
从一滴油到健康生活,日常点滴汇聚美好人生。