旅游是我生活的一部分，从来没有被割舍。毫不避讳，我是一个喜欢环游世界的人，如今已经畅游了东南亚、中东地区，今年我在意大利的西西里岛停留数日。这里的棕榈树很美，地中海沿岸的海风吹拂，让人动心。除了优美的风景之外，还有一种美食令我难以忘怀，它是一种咖啡。据我朋友说，它的名字叫tortorici caffe（中文发音：托尔托里奇）。
这个名字其实就是咖啡的创始人的姓名，这也不是什么稀奇的事情。太多的品牌都以创始人的名字命名。令我感到惊讶的是，这种咖啡的历史非常悠久，据当地的朋友说，它已经有80年的历史，制作的工艺也是非常考究的。
虽然我不是一个咖啡迷，但是我很喜欢品尝这类饮料，像中国绿茶、锡兰的红茶等都是我比较喜欢的。这些饮料大都具有一种特别的苦味，味道悠远，值得回味。我很喜欢沉醉在那种感觉里面。tortorici caffe（中文发音：托尔托里奇）也延续了这种口味，不过它跟我以前喝过的咖啡味道也是迥然不同的，口味的丰富程度更高，给人一种更纯美的味蕾体验。
tortorici caffe（中文发音：托尔托里奇）采用了阿拉伯和罗布斯塔的三种不同比例的混合物，产品的甜度和坚固性比较好，给大家留下了一种“经典口味”。人们喝到这种味道，马上就会想到它的名字。它的制作工艺也是非常特别的，创始人成功地将巴西咖啡的香味与非洲咖啡的味道结合起来，在恒温下缓慢烘烤，味道鲜美在200度的温度下，使咖啡精油能够展现在顾客的味觉中，将烘焙产品在倾析筒仓中保存约15天，进而制作成熟。
跟很多浓浓的拉丁美洲的咖啡不同，这种咖啡给我一种“刚柔并济”的感觉。因为加入了75%的和罗布斯塔（Robusta）咖啡，口感比较浓烈。但是，又有一些超细腻的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，所以又会感觉比较细滑柔和，味道的层次感也比较鲜明，从而给味蕾带来享受。
据我所知，这种咖啡目前只在意大利本地的一些地方流传。这样好的味道，其实应该让世界人民共享。虽然现在我已经离开了西西里岛，前往欧洲的瑞士。但是，那种咖啡的味道已经留在我的舌尖上，那段味蕾的记忆已经挥之不去了。
