根据上图《2018天猫酒水线上消费数据报告》显示,90后以及95后已经成为酒类消费新锐力量,潜力无限。然而,现在酒类市场上,白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒产品 度数偏高,品牌形像也偏传统,难以满足青年一代对更个性化、快捷化低酒精度饮料的需求,这为低度数的混合酒提供了成长机会。为了满足了青年一代酒精饮料新需求,低度预调酒市场正在崛起。
预调酒在酒类产品分类中归类为配制酒,酒精度往往低于4.5度,充入二氧化碳后成为饮料酒,用消费者通俗一点的描述就是“成品鸡尾酒”。该类产品以发酵酒或蒸馏酒为酒基加入不同原料呈现不同风味,在国内的酒业市场中还是一个新兴的产品。目前预调酒市场存在着几个值得注目的品牌,就由小编为大家一一道来。
大多数消费者提到鸡尾酒品牌第一个想到的品牌就是锐澳RIO。RIO的生产商巴克斯酒业属于百胜集团,也是全球最大的餐饮企业之一。强大的背后资本为RIO在广告宣传上提供了大规模的轰炸渠道。首先,从2013年邀请了周迅作为品牌代言人,到2020的周冬雨,都是有实绩有逼格的女演员,提高了品牌形象。其次,RIO的广告开始大量出现在热门影视剧和综艺节目中,比如电视剧《何以笙箫默》、《杉杉来了》等,综艺节目《奔跑吧兄弟》、《天天向上》、《中国新歌声》、《奇葩来了》等。
但这种营销的缺陷也非常明显,病毒式的广告轰炸并没有为品牌带来忠诚的粉丝,导致空有品牌知名度却没有用户忠诚度。其次,锐澳从入市开始就选择了绕过餐饮门店、烟酒、夜店等竞争激烈的传统酒类渠道,而将产品更多的放在了超市,便利店以及线上渠道。如今,它们再想夺回传统酒类销售渠道,已经难上加难。而随着新代言人周冬雨的启用和“微醺”系列的推出,不难看出,锐澳已经打算在这一条路上坚持下去,做一款专属于城市女性的小酒。然而,中国年轻女性的喝酒情绪是否能够达到他们的宣传预期,能否对广告中的场景产生共鸣,还有待考量。毕竟,饮酒态度也是一种社会现象的反映,而RIO广告里覆盖的“家里独饮”的女性受众群体在国内还是有点狭窄。
动力火车或许很少被大众所熟知,更多的是在酒类顾客群体比较有认知度。它招牌的是低酒精度数的苏打酒。它的售卖渠道也比较局限在夜场里,不涉及线上以及商场等。
然而,动力火车一直存在一个很大的问题:有销售无品牌。它缺乏线上线下的广告宣传,几乎纯靠销售人员跑断腿说烂嘴完成售卖。甚至,有百度上存在的消极新闻和不好的词条关联导致品牌名誉受损。
最后,我们来讲一下配制酒市场的一匹黑马,MOTA低氧酒,是魔塔实业于2020年重磅推出的一款低氧酒产品。魔塔团队在十三个国家和地区进行实地调研、考察和学习后,最终选择延续澳洲的预调酒风格,采用了优质酒基配合上等水果原液打造一饮而尽的细腻口感。MOTA低氧酒延续了配制酒个性化的色彩设计和便捷化的包装,在此基础上,MOTA低氧酒选择了创新科技维持低氧环境以保证有益菌群的活性,促进肠胃消化。
虽然MOTA低氧酒的售卖渠道目前也集中在夜场,但是不同于动力火车,它励志于先树立品牌影响力后带动销售。MOTA品牌部门认为新时代的消费主义是与人们的生活态度紧紧相连的,顾客更加依赖于此去完成购买决策。目前的预调酒市场,品类多而品牌少。很少有品牌集中在研究夜场年轻消费者的内心世界,消费者品牌忠诚度很低。MOTA十年磨一剑,给品牌精准定位,侧写受众场景。Me(自我)、Open(开放)、Tough(坚强)、 Alive(活力)组成的品牌理念包含了对年轻消费者最好的定义和祝愿,就像它的口号“浸在此刻,一饮而尽”,鼓励年轻人宣泄压力,释放真正的自我,追求自己的梦想。
同时兼顾了产品质量和品牌宣传理念的MOTA低氧酒,势必将在国内预调酒市场掀起一阵风浪,引领一股新潮流。
