速途网6月5日消息（报道：吴佳馨）今日，便利蜂广州首家门店在天河区黄埔大道西开业。成为便利蜂继深圳之后，在华南地区的又一家门店。
速途网获悉，便利蜂广州首家门店高度智能化。店内没有人工收银台，取而代之是几台自助收银机，顾客可以通过便利蜂APP或微信、支付宝自助扫码付款。还有自助咖啡机，冰杯也是自取。
同时，便利蜂的短保商品（保质期在24-72小时）用的是电子价签，实行动态定价。据店长介绍，保鲜期临近时，有些商品的价签会从黑白跳成红色，显示降价信息，“一般晚上8点半后，会有优惠的便当、饭团、三明治和甜点，全部在保质期之内，给消费者带来实惠，减少废弃率。”
值得注意的是，这些实时变价由系统自动调节，无须店长介入。“便利蜂把门店的订货、排班等全部交由自动化系统完成，店长和店员只需通过执行系统指令，完成待客、服务和清洁卫生等工作。”便利蜂执行董事薛恩远解释，“这种模式被业内称为‘全自动驾驶’。”
除了科技化，便利蜂还首次将热餐带进广州便利店。薛恩远表示，便利蜂建构了一个由荤素、口味、配料、价格等因素组成的“热餐矩阵”，通过大数据分析，优化菜品，每周更新，每进入一个新市场，都会根据当地口味重新开发，已经成为北京、上海白领的午餐首选。薛恩远还透露，近期将在广州开出近10家门店。
