探访ALDI中国首店:新零售元素“一锅端”能行吗?

端午假期第一天,来自德国的ALDI在中国上海开设了两家线下店,这是其自2017年在天猫开设旗舰店后进入中国市场的一次新尝试。速途网在端午假期也来到上海ALDI的古美生活广场店一探究竟

作者:速途网 李楠

新零售已经成为当下永不落幕的话题,不同的零售商们也在不同时期交出了不同的答卷。

端午假期第一天,来自德国的ALDI在中国上海开设了两家线下店,这是其自2017年在天猫开设旗舰店后进入中国市场的一次新尝试。速途网在端午假期也来到上海ALDI的古美生活广场店一探究竟。

ALDI门店初体验:为社区消费者服务,自有品牌琳琅满目

据速途网现场走访,ALDI上海古美生活广场店面积在600平米左右,售卖商品主要为生鲜食品、零食、酒类、宠物用品等等。

值得注意的是,门店内特别设置了“奥乐齐天猫海外旗舰店”专享产品的展示柜,希望消费者可以在线下购物的同时可以在线上选择跨境电商专属商品。

而对于门店内商品的线上购买,ALDI给出的解决方案则是通过微信小程序搭建了线上商城,目前可实现门店3公里范围内一小时达的快速配送,长三角地区指定城市可实现当日达或次日达。

观察店内售卖商品,速途网发现ALDI门店内自有品牌占据了很大的比例,同时每样商品都采用汉朔电子价签。

同时,门店内酒类陈设区还设置了扫码体验区,通过扫描瓶身即可查看相关信息。

结算方面,速途网发现ALDI门店提供多种结算方式,消费者可以通过官方微信小程序进行扫码购自助结算,也可以通过门店的自助购物机结算,支持支付宝、微信付款。

整体来看,ALDI门店的定位更偏向于社区超市,这也是目前新零售厂商们正在转型扩展的门店类型,自有品牌占据商品的较大比例,3公里范围以及长三角指定城市配送有效扩展了服务半径,而天猫海外旗舰店更可以让消费者买到更多品类的跨境产品。

ALDI门店融合更多新零售元素,“外来和尚”这次学习精神值得鼓励

前边速途网简要介绍了ALDI门店的一些设计,以及其内部所涵盖的新零售元素,这些正在成为新零售门店的标配,但尽管ALDI在海外具有很高的人气,也是零售业争相学习的对象,但国外的零售商进入中国,大多会出现“水土不服”的现象,积累本地化运营经验仍是现阶段最需要做的事情。

2016年,盒马在上海开出第一家店,新零售对消费者进行第一次“宣贯”,人们开始对新零售门店有了认识。起初,盒马门店内的龙虾山、面包蟹赚足了消费者的眼球,前来打卡消费者甚多,但随着时间的推移,越来越多的新零售门店迅速开出,永辉超级物种、联华鲸选等“类盒马”模式的门店进入消费者的视线,但也留给了零售业很大的问题。

盒马CEO侯毅在今年3月联商网大会上也向外界提出了“新零售有哪些‘坑’要填?”,畅谈自己创办盒马这几年内心的体会,但在他看来,新零售归根结底需要基于不同消费水平和规模、商圈特性,构建不同的商业体系。

为此,盒马也针对门店现状进行了一些调整,盒马菜市、盒马mini以及盒马小站正在填补目前盒马覆盖区域的空白以及更加贴近消费者的服务形式。京东7FERSH也在近期宣布了调整方向——美食解决方案超市,并推出七鲜生活以及七范等业态。

对于国外的零售商在中国开店,速途网此前也报道过沃尔玛旗下的山姆商店,其在进入中国23后终于按下了“加速键”,这是源于山姆商店在进入中国的23年时间里深耕本地市场,打牢基础,也看好中国市场。

家乐福在新零售的浪潮下也在不断升级门店,从家乐福全球首家智慧零售体验店Le Marche的开业,到家乐福传统超市上线“扫码购”以及自助购物机,可以看出,国外零售商们正在不断提升门店体验,吸引消费者走进门店。

而本次ALDI在中国开店,从门店设计来看,确实结合了新零售必备的元素,这种学习精神值得鼓励。但同时我们也能够看到,ALDI将国内售卖商品与跨境商品在两个平台区分开,国内售卖商品可在其官方微信小程序购买,而海外商品在其天猫旗舰店购买,一定程度上也让其门店定位更加明确,解决消费者日常消费需求,保证新鲜度成为ALDI的首要任务。

写在最后

ALDI已经先一步走进了中国市场,Costco中国首家门店也将在2个月后开业,国外的零售商们纷纷看中了中国市场,希望它们能够将自身对于零售的感悟带过来,与国内零售商们共同为消费者提供更加有价值的服务。

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