速途网1月21日消息（报道/路途）近日，FISHEYE鱼眼咖啡宣布完成数千万元人民币A轮融资，由华创资本和清流资本联合投资。鱼眼咖啡创始人孙瑜表示，本轮融资将用于进一步扩充门店、提升产品和用户体验。
据了解，鱼眼咖啡成立于2010年，是专注于高品质咖啡的连锁品牌之一。2017年，鱼眼咖啡完成品牌升级，采用互联网模式，先后在上海和北京开出十多家直营门店。全新的鱼眼咖啡门店均为主打“自提、外送”的小而精店面，采用线上线下相结合的新零售业态，不仅能服务于到店的顾客满足传统咖啡消费需求，还突破了咖啡消费场景，将单一门店的覆盖范围扩大数倍。用户可以通过微信小程序在线点单、门店自提，还可以订购咖啡外送以及购买咖啡豆和罐装咖啡产品。
鱼眼咖啡创始人兼CEO孙瑜表示：“中国的95后和00后人群逐渐成为消费主力，咖啡市场即将迎来爆发。随着咖啡消费者的逐渐成熟，咖啡的消费场景正在从‘第三空间’的社交属性转变为‘日常饮品’的功能属性。我们致力于给客户提供一杯多渠道便捷获取的、真正高品质的咖啡。“
华创资本合伙人王道平表示：“华创资本长期关注中国咖啡市场的高速发展，我们认为消费习惯在逐步日常化的过程中，本土优质品牌将有很大的发展空间。鱼眼咖啡在行业中已深耕八年，是国内品质咖啡的先行者，积累下了国内少有的自主产品研发和供应链能力，非常善于将全球发现的品质生豆变成一杯杯美味的咖啡饮品。鱼眼咖啡在给消费者提供美味、方便、实惠、快乐的日常咖啡同时，已经积累下了大量的粉丝和忠实用户。我们看好鱼眼通过线上与线下丰富的场景体验，成为中国本土品质日常咖啡的头部品牌。”
