速途网8月27日消息(报道：吴佳馨)8月26日，饭美美以新科技、新模式、新品类入局外卖领域，推出F+饭美美鲜食外卖平台，用“个性厨艺标准化+智能工业化厨房+智能售卖机”实现“研发、生产、销售”可监控、一体化的鲜食外卖新模式。
鲜食，高科技护航味道和健康
据速途网了解，F+平台主打“鲜食”概念，用“三步走”保障食品安全。
首先，饭美美全程信息透明，餐食熟制后通过专业设备将其核心温度迅速降温至10℃以下，并进入全程冷链仓储和运输，之后“抵达”世界首台集冷藏和加热于一体的智能售卖机中2-8℃保存，待到消费者点餐后，经过80-100秒加热，最终送到消费者手中。所有数据经过严格的检测和严谨的实验，真正实现全过程可查询、可监控，冷链锁鲜、智能复鲜的全过程都可以让消费者“肚明心知”。此次发布会，饭美美联合创始人张娴还特别详细介绍了饭美美推出的第三代智能售卖机。新一代售卖机拥有“一热三冷”四个出餐口，大大提高了出餐效率。
(饭美美联合创始人张娴)
第二，饭美美全程高标准严要求。全冷链保证了食物口感的同时，有效抑制了因为传统送餐箱式热链运输会产生的不良细菌滋生。饭美美采用高标准建设产品质量，用规模化销售平抑成本，让“鲜美”以理性的价格回归公众视野。
第三，饭美美接受多层次、全方位监管。出于对自身品牌的责任感，饭美美自己的生产品质和生产工艺要求极其严格，用区块链技术将自己的全流程数据置于分销商及消费者的高度关注之下。
新外卖，无缝化的全产业链
2016年7月27日，饭美美上线第一代智能售卖机，迄今为止已经积累了相关用户以及运维经验。
(饭美美创始人郝景振)
对于此次战略升级，饭美美创始人郝景振指出：“主要围绕两个方面，一是‘F+’从应用型APP升级为社交型APP。二是，饭美美从智能餐饮企业升级为新型餐饮平台企业。升级后的饭美美，凭借前3年的丰厚积累，一方面以大数据为依托，通过数据沉淀和数据检测，输出智能售卖机的点位选择标准和销售标准，指导加盟商精准选址及营销;另一方面，以标准化生产线为基础，输出智能工业化厨房的构建标准，为餐饮品牌及更多有类似需求的企业提供服务。而F+平台和强大的个性厨艺标准化研发团队，将为前两者保驾护航。“
张娴告诉大家：“F+将成为饭美美现有业务板块的整合调度中枢，通过科学化的手段为餐饮企业和美食达人‘赋能’，增加其产能、稳定其品质、保证其安全。饭美美具有自主知识产权的生产线、冷链仓储及物流通路、冷热一体的智能售卖终端，使得从产业链上形成闭环、完美赋能餐饮业成为可能。”
值得一提的是，以智能售卖机为主要销售场景的鲜食外卖平台，摆脱了普通外卖“人等饭”的尴尬局面，“饭等人”模式让“每个企业拥有一个24小时专属食堂”成为可能。
饭圈，从fan到饭
F+鲜食外卖平台将饭美美的互联网公司属性进一步提升，以外食的应用场景获客，增加现有业务下的社交属性，提升用户粘性，F+正尝试以“外食平台化”在互联网应用领域不断细分的大环境下，试水一种未来。
饭美美通过自身的技术优势，有能力将品牌餐饮、烹饪大师、美食达人、地方小吃通过现代工业技术实现“复制”和“量产”。传统的“饭圈”理念通常指的是“粉丝(fans)圈”，而通过F+“饭圈”将第一次真正与“饭”发生密切的联系。而101则表示，F+平台的四大板块将分别优选100个品牌、大师、达人、小吃入驻，而每一个都必须是百里挑一的精品。
在F+的业务版图上，除了用名人、名店、名菜丰富目前的产品线，还将发挥社交媒体属性，让这些忠诚于美味的粉丝不仅停留在“看的见”的阶段，更能“吃得着”、“带的走”。让名店、达人真正成为大“IP”，让知识和技艺配上经济的翅膀，得到更好的保护和回馈。
F+提供了更为灵活、多样的合作方式。以达人为例，只要能满足每日30单的预定量，饭美美就能将达人的配方投入生产线、分配到售卖机，实现“定制你的午餐”的美好愿望;日销满200单就可以在F+平台上正式“开店”。
