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男人吃这几样东西，你也能颜值逆天
周勇
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最近网上流传一组47岁颜值逆天的父亲的照片，Max看完之后真是汗颜啊。其实男士的颜值一直很重要，就算您结了婚生了娃，以后带着宝宝出去玩或者出席家长会的时候，如果您颜值爆表，宝宝是不是也很自豪？良好的颜值来自健康的身体，而健康的身体很大程度上来源于合理的饮食。今天Max就分享一篇外国营养专家写的文章——《五种适合男士的超级食物》，原文如下：
有些人以薯条、啤酒、披萨和偶尔的牛排作为主要食物没有什么不妥，但良好的营养其实对每个人都很重要。根据最新的《美国国民饮食指南》所述，大多数人的饮食中都缺乏钾、膳食纤维、胆碱、镁、钙、维生素A、维生素D、维生素E和维生素C。
为了获取更多的营养物质，并保持合理的比例，请把下列五种食物添加到你的日常食谱当中。
很多人不吃土豆，因为他们觉得土豆只含有碳水化合物。其实土豆可以帮你获得六块腹肌哦！来自加利福尼亚大学的戴维斯的研究发现，在1周时间内，人们遵循一个包含土豆的减肥食谱进行饮食，结果在12周内都获得了减肥的效果。土豆的另一大福利是它富含钾，一个中等尺寸带皮的土豆所含的钾超过一根香蕉。钾在控制血压（降低钠的作用）、传递神经信号和帮助肌肉收缩方面起着关键作用。大多数人每天需要约4700毫克钾，但很少有人能做到，所以多吃土豆吧。
小扁豆含有少量的热量和脂肪，但富含蛋白质，同时含有丰富的纤维和钾，这是大多数人在饮食中所缺少的。小扁豆已经被证实有助于降低血糖和降低患糖尿病的风险。一项研究发现，小扁豆有益于血糖代谢，不仅是在进餐的时候，而且在进餐之后的4小时之中。它们也有益于你的心脏，研究发现，小扁豆可以帮助降低低密度脂肪蛋白（坏的）胆固醇、心脏病发作的风险和动脉炎症。如果这些还不足以让你爱上小扁豆，看看这个数据：一项全国性调查发现，每周吃小扁豆4次或以上的人比每周吃小扁豆少于1次的人患冠状动脉心脏病的风险降低22%。
想要一个能够保护你的前列腺和心脏而又多汁可口的小吃吗？请选择西瓜（是的，它们全年都有供应）。西瓜含有丰富的番茄红素，是防治前列腺癌的最有效的抗氧化剂之一。研究发现，体内番茄红素含量高的人患前列腺癌的风险较低。抗氧化剂也可以促进心脏健康：一项研究发现，西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有助于促进健康的血液流动。西瓜还可以保护你的皮肤免受有害紫外线的伤害，有助于你远离皱纹（不只是女人们担心皱纹）。西瓜也是一个很好的维生素A和维生素C的食物来源，吃一盘切块西瓜只有50卡路里哦。
在美国每四个男人就有一个死于心脏病，所以平时要吃一些对心脏有益的食物，比如黑巧克力。某些类型的黑巧克力含有有益健康的化合物“可可黄烷醇”，它可以帮助促进血液流动，减少血液凝块，降低血压，减小心脏病发作或中风的风险。最近发表在英国营养杂志的一项研究报道，每天摄入可可黄烷醇可以改善血管功能和降低血压。其他的研究表明，可可黄烷醇甚至能够让你随着年龄的增长保持敏锐的思考能力。最近的一项临床试验发现，每日摄入中等或较高含量的可可黄烷醇，坚持8周的人在测试注意力和记忆力的考试中取得了显著进步。当然，黑巧克力中黄烷醇水平良莠不齐，更可靠的来源是不加糖的可可粉。
如果你想为食物提味，试试姜黄吧。这金色的香料一直是印度菜的主食，也被用于传统中医和印度草药医学长达几千年之久。现代研究显示姜黄中有一种被称为“姜黄素”的化合物具有促进健康的益处。姜黄已被证实是一种有效的抗发炎物质，科学家们一直在探索其药用范围，从类风湿关节炎、牛皮癣，到神经退行性疾病（例如阿尔茨海默氏病）。下回做咖喱的时候，或者在烤鸡肉鱼肉之前，加上姜黄吧。
Katherine Brooking是一名注册营养师，具有哥伦比亚大学的营养教育硕士学位。她致力于通过全面的营养和健康的生活方式帮助人们获得更好的健康和更丰富的生活。她现在是美国国家广播节目的常驻健康专家和博客网站appforhealth.com的联合创始人。
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2016年3月18日 10:30
