小西访谈室 第307期
“阿π”踏上创业这条路已经15年了，从信息安全到第三方支付，再到如今的智能收银解决方案——口袋收银。作为一名“老练”的创业者，他想不起什么有趣的故事，也描绘不出什么“特别”的经历，甚至于自己是什么星座也“模棱两可”……。很明显，今天做客小西访谈的是一个缺乏浪漫和感性的创业者，但沉稳、理性、坚持……等标签帮助我们更深刻的认识了这个从23岁就开始创业的技术男，他叫“阿π”，口袋收银创始人。
故事从“买单”开始在餐厅中有一个熟悉的场景是“买单”，当向服务员发出这个讯号，随后会收到一个账单，“现金还是刷卡?”“我家有团购”“点评还是美团?”诸如此类的对话会发生，紧接着服务员或是拿着POS机跑过来，或是指引顾客至收银台，或者是拿着顾客的手机飞奔至收银台扫码，期间因等待时间过长顾客手机锁屏…….服务员开启一轮新的飞奔。
可以说，在买单这个简单而又常见的环节，你累或者服务员累，总有一个;吃饭要排队，结账同样要排队，似乎“缺一不可”……
关于“买单”的痛点，“阿π”深有体会，当自己已经做了10年安全行业，和5年的支付行业后，他突然意识到，单纯做支付是不够的，我们要做解决方案，而餐厅或许是一个很好的跑道，餐厅“效率提升”的追求会越来越强烈。有了这个想法后，“阿π”开始去找餐厅老板调研，找顾客调研，结果也很快验证了他此前的猜测，“减员增效”确实为大多数餐厅的诉求。对于正餐而言，实现服务员和收银台的信息对称化，减少服务员与收银台之间的多次“沟通”，甚至最终“砍掉”收银台，让服务回归每一张餐桌，最终成了“阿π”创办口袋收银的契机，以上也是口袋收银的产品目标。
于是，2015年年初，口袋收银项目启动，凭借团队扎实的技术能力，以及在餐厅“效率提升”和“收银解决方案”层面的专注，通过服务员手中的一台智能终端，实现了同步账单和便捷支付。
“吃”来的投资人开发不是难事，但前期与餐厅达成一致，把产品推销出去不易，有一段时间，“被拒绝”让“阿π”团队习以为常，营销人员曾经被餐厅赶出去，产品也经常被餐厅人士挑战。“某大牌餐饮的老板是一个非常严谨、专业的台湾人，他们对每一个细节抓的都很细，任何一个改变会引发顾客怎样的心理变化都要琢磨清楚”。“阿π”认为，只有对你的产品有要求的客户，才是会认真用你产品的客户，我们很高兴能和这样的客户一起成长。
目前，口袋收银的盈利模式很简单，每一个拿在服务员手中的智能终端300元/个，此外会给每个合作的餐厅配一个维护及服务人员，提供产品升级和营销策略的培训，费用为1000元/年，服务人员负责店面的服务落地，以及和互联网公司的营销对接。“餐馆是个性的，互联网公司是标准化的，他们中间的缝隙需要我们来填补”，“阿π”如是说。
创业初期，“阿π”也算了一笔帐，他深知生存下来的不容易，只要“收入除以二，成本乘以二，差不多能打平，就可以继续干”。就这样，一路波折，一路前进，口袋收银很快就与30多个热门餐饮品牌达成合作，顺利为北京的300多家餐厅提供收银解决方案。
2015年夏天，来自梅花创投的岳祥在云海肴用餐，就在买单的那一刻被服务员手中的“口袋收银”打动。很快，“阿π”就和梅花创投的张筱燕、吴世春等人坐在了一起，只聊了十分钟左右，就明确了投资意向。
这是“阿π”团队第一次接触投资人，对这样的速度非常的惊讶，“我们回去商量了一下，觉得这是一个缘分，我们不能犹豫”。于是，8月份口袋收银完成了来自梅花创投的天使轮融资。
口袋收银的目标1.尽快迭代产品，第二代产品形态是手机背夹+安卓手机，完成常用的收银和点餐功能，把服务员装备成餐厅的特种兵，随时呼叫后厨和收银台的“炮火”，更好的服务顾客;
2.合作品牌增至100家，合作店面突破1000家;
3.春节前后完成新一轮融资，迅速扩张。
